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【睇波陷阱】睇世盃歎啤酒薯片好過癮?小心賽後人圓過波 2018-06-26收藏文章
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  世界盃是全城盛事,不少人即使平常不熱衷足球,亦湊熱鬧睇波。球迷通常邊睇波,邊吃零食,但有營養師指,港人愛吃的零食多為油炸、高糖份,若每晚不節制邊睇波兼吃零食,隨時觀賞完所有賽事後,人也變得像「足球一樣圓」,因飲一罐啤酒加一包薯片,已等於食半餐飯的卡路里,建議可自製零食如爆谷、炒腰果等,睇波都吃得健康。

 

 

1罐啤酒1包薯片熱量 等如女士半餐飯

 

每屆世界杯總會吸引平日不看球賽的人湊熱鬧睇波,一睹球星風采。(資料圖片)

 

  世界盃進行得如火如荼,球迷總愛一班人睇波,少不免又吃又喝。資深營養師李杏榆表示,香港人喜歡吃零食,特別是煎炸類如薯片、炸雞等,而飲品則偏愛汽水、啤酒等,其實卡路里十分高。她舉例指,如啤酒一罐約150卡路里、一罐汽水約139卡路里,而一包30克薯片已達150至180卡路里,「如一晚只飲一罐啤酒及食一包薯片,已吸收逾300卡路里,一位成年女性一餐只需吸收500至600卡路里,即看一場球賽的零食,已等如半餐飯。」

 

營養師李杏榆

 

  但她指,球迷睇波絕不會只喝一杯啤酒,和只吃一包薯片,加上今年世界盃「撞正」港人放工happy hour,是睇波黃金時間,李杏榆估計,有不少人是下班直接去觀看球賽,很容易以零食當正餐,加上如「直落」看比較晚的球賽,更要以進食來對抗睡意,故一晚下來,飲2至3杯啤酒、食2至3包薯片,亦非罕見。她以2杯啤酒、2包薯片為例,一晚已吸收逾600卡路里,3,500卡路里就是一磅,這樣子一個月下來,可肥2至3磅。

 

 

邊打邊爐邊睇波 易吃過量

 

  另一個睇波陷阱,就是不少人都喜歡吃火鍋。李杏榆指,吃火鍋本來已吸收相當高熱量,而邊睇波邊吃火鍋,更會把吃東西的時間延長,只會愈吃愈多,「得閒又烚下」,最後可能吸收比平常一餐飯雙倍的卡路里。李指,由於零食是又肥又吃不飽,建議球迷盡量吃完正餐,才去觀看賽事,盡量不要邊吃火鍋邊睇波,以免愈吃愈多。

 

  花生和爆谷都是熱門睇波小食,李指,估計100克爆谷便會有500卡路里,1包125克鹽花生就有791卡路里,故食一包花生已超過一頓飯需要的卡路里。

 

自製低脂零食 更健康

 

  李杏榆建議,如想睇波時吃零食,可自製零食,比在市面買的,較少油低脂。她指,如喜歡比較香脆的,可在市面購買乾燥玉米,以少許牛油來爆香,自製爆谷;或以生腰果,不用加油,直接下鍋炒至金黃色,最後按自己喜好加少許糖或鹽。她指,市面上買到的爆谷多油,並加上焦糖,若可以自製爆谷,卡路里大大減少。

 

 

  如覺得自製零食太麻煩,可選擇較低卡路里的零食,如紫菜、米餅等。如希望增加飽肚感,可選擇栗子,加上栗子是高纖維食物,亦有助排便。

 

 

轉載自: 晴報

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